Ru
Меню
WOW-сервис
24х7
Строгий отбор
брендов
Бесплатная
доставка
Возврат
без вопросов
Постоянная
скидка клиента

Как легко и просто включить проростки в рацион

27 июля 2018

О природных источниках витаминов.

27 июл
Не так давно мы писали подробную статью о том, почему стоит добавлять в рацион пророщенные зерна, и как правильно их проращивать. Казалось бы, ничего сложного в этом нет, но возникает вопрос - а что делать, если хочется питаться правильно, а времени совсем нет?

Человек устроен так, что хочет извлечь максимум пользы, прикладывая минимум усилий - и, к счастью, прогресс не стоит на месте!

Прочитайте эту статью, чтобы узнать, как без лишних временных затрат радовать себя хрустящим салатом с проростками каждый день.

Мы составили краткий список свойств проростков для тех, кто еще о них не знает:

  • 1 кг пророщенных семян по содержанию полезных веществ с легкостью заменяет 35 килограмм овощей и фруктов.
  • Проростки - это наш естественный источник витаминов, который легко конкурирует с БАДами. В одном простом зернышке уже содержатся необходимые вещества: витамины группы B, C, фолиевая кислота, железо, цинк, и другие. А в правильно пророщенном зерне количество этих элементов увеличивается в разы!
  • Регулярное употребление пророщенных зерен способствует укреплению иммунной системы, нормализует работу ЖКТ, улучшает зрение, помогает справиться с постоянными стрессами, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
  • Проростки имеют высокую питательную ценность и являются источником легкоусвояемого белка, что особенно важно, если вы придерживаетесь растительного питания и занимаетесь спортом.
  • Проростки способствуют детоксикации организма, выводят шлаки и токсины, насыщают кровь кислородом, поэтому станут хорошим помощником для здоровья в условиях города.

Как работают проростки

Как работают проростки

В зернышке прячутся вещества необходимые для того, чтобы дать жизнь будущему растению. Когда растение попадает в благоприятные условия, начинается процесс роста - а для этого проростку необходимо много сил.

Вещества, находящиеся в зерне, проходят процесс химических изменений и их концентрация увеличивается, чтобы напитать росток всем необходимым. В это время активизируется действие ферментов, с помощью которых сложные вещества расщепляются на более простые - крахмал на сахара, белки на аминокислоты, жиры - на жирные кислоты.

Это похоже на то, что происходит с едой в процессе пищеварения.

Скажем, что проростки - это легкоусвояемая еда, потому что часть «работы» по ее обработке уже сделана, и организму требуется меньше энергии на переваривание.

Технологии на страже здоровья

Если проростки такие полезные, почему бывает сложно включить их в рацион на постоянной основе? Ответ прост - не хватает времени их проращивать! А у кого-то это просто не получается.

К счастью, есть технология сублимации проростков, которая значительно упрощает нам жизнь!

Как работает технология:

  • Готовые проростки замораживаются, а затем помещаются в вакуум, где образовавшийся лед полностью испаряется;
  • В процессе сублимации продукт не теряет полезных свойств, витамины и полезные вещества полностью сохраняются в концентрированном состоянии!

Какие проростки выбрать

Какие проростки выбрать

Сублимированные проростки можно найти у производителя «Образ жизни», который предлагает 3 вида.

Зеленая гречка

В корзину
new
Проростки сублимированные "Гречка"
Образ жизни / OBRA0089 / 0
216 руб.70 г

Главное свойство проростков гречки - это высокая питательная ценность. Это идеальный помощник для вегетарианцев, веганов и спортсменов. Проростки гречки предупреждают появление анемии, помогают справиться с физическими и умственными нагрузками, преодолеть последствия ежедневного стресса.

Кунжут

Проростки кунжута отличает большое количество кальция и белка. Этот продукт станет идеальным помощником в составлении рациона для маленького школьника и будет полезен людям после 45 лет.

Проростки кунжута отличает большое количество кальция и белка. Этот продукт станет идеальным помощником в составлении рациона для маленького школьника и будет полезен людям после 45 лет.

В корзину
new
Проростки сублимированные "Кунжут"
Образ жизни / OBRA0088 / 2
215 руб.60 г

Люцерна

В корзину
new
Проростки сублимированные "Люцерна"
Образ жизни / OBRA0090 / 2
263 руб.70 г

Люцерна выводит из организма шлаки и загрязнения, ежедневно поступающие в наш организм вместе с пищей или через внешнюю среду. То, что нужно, если вы предпочитаете активный образ жизни, но не всегда успеваете питаться правильно.

Каким образом вводить проростки в рацион

Каким образом вводить проростки в рацион

Теперь, когда проблем с получением желаемого продукта нет, давайте поговорим о том, как использовать его на кухне?

На самом деле все ограничивается лишь силой фантазии :)

Сублимированные проростки имеют приятный нейтральный вкус и подойдут как к сладкому, так и соленому блюду. Их даже можно есть просто так!

Они будут отлично смотреться в:

  • Овощном супе-пюре. Бросьте горсть проростков после того, как разлили суп по тарелкам, и они станут интересным украшением блюда.
  • Салатах. Смешайте проростки, подсолнечные семечки и семена тыквы и заправьте этой смесью любимый салат.
  • Кефире или смузи. Проростки повысят питательную ценность такого перекуса и подчеркнут его вкус.

Завтрак с проростками

Приготовьте самостоятельное блюдо с проростками и попробуйте устоять и не съесть все за один раз :)

Рецепт:

  1. Замачиваем горсть фиников на ночь в теплой воде. Это нужно для того чтобы они стали мягкими и легко пюрировались.
  2. Натираем грушу или другой фрукт, который есть у вас под рукой.
  3. Выкладываем в блендер, добавляем немного корицы, гвоздики и аниса (по желанию).
  4. Перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния.
  5. Соединяем получившуюся пасту с сублимированными проростками. То, что уже получилось, украсьте кокосовой стружкой или семенами и наслаждайтесь готовым десертом.
Как видите, питаться правильно - это несложно. Мир дает нам все возможности для того, чтобы сделать рацион полезным, вкусным и разнообразным, без особых усилий и потери времени. Пусть ваша жизнь остается яркой и насыщенной, а еда вкусной и здоровой.

Если вам понравилась эта статья, не пропустите:

В закладки

Статья была вам полезна?
Да (27) Нет(0)

Комментарии

(1)
Добавить комментарий
Добавить комментарий

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Обращаем ваше внимание!

Все сообщения без модерации сразу размещаются на сайте.

Ирина

30 июля 2018 в 12:08

Спасибо за полезную статью! Давно мечтаю добавлять проростки, но реально нет времени этим заниматься(( Вы прям открыли для меня крутой продукт, обязательно закажу!

Ответить

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Обращаем ваше внимание!

Все сообщения без модерации сразу размещаются на сайте.




Принимаем к оплате :
Доставляем :