Протеиновый шоколад - мечта сладкоежек на диете

Мир несправедлив! Вечно приходится выбирать между любимыми вкусняшками и спортивной физической формой.

Худеешь, три раза в неделю ходишь в зал на тренировки, чтобы поддерживать себя в форме, питаешься строго по тренерской программе. Для всех вокруг ты - ЗОЖ и фитоняшка, а по ночам тебе снится шоколад. Горький, молочный, белый. С орешкам. Вкусный...и такой калорийный. Неужели нет никакой альтернативы?!

Она есть. Ее не может не быть! Мы нашли не просто замену обычному шоколаду, а полезную для спортсменов и худеющих сладость, ничем не уступающую привычным шоколадкам. Без сахара, да еще и с высоким содержанием белка.

Мы говорим об О12 - единственном в мире протеиновом шоколаде без сахара.

Что скрывается под оберткой?

Прежде, чем делать выводы, нужно разобраться в составе. Какие ингредиенты делают шоколад одновременно вкусным и полезным? Тем более для спортсменов, у которых зачастую очень строгий рацион питания.

Ничего, сейчас мы разберем состав по косточкам!

Калорийность протеинового шоколада не сильно отличается от калорийности классического, однако обратим внимание на то, как распределяются эти калории:

1. В два раза больше белка! В обычном шоколаде эта цифра редко превышает 6-7 г, а в O12 Nutrition целых 19 г за счет сывороточного протеина.
2. Основной процент углеводов приходится не на сахар, как в привычных шоколадках, а на какао и сухое молоко.
3. Полезные жиры мы получаем из ценного какао-масла и орехов.

Итого на 100г: Белки - 19,1г, Жиры - 34,9г, Углеводы - 48,1г, 522 кКал. В одной упаковке - 50г шоколада.

А теперь рассмотрим сами ингредиенты:

• Какао тертое - это компонент, без которого нельзя себе представить приготовление шоколада!
• Какао-масло - самый ценный ингредиент в шоколаде. Без него шоколад нельзя назвать шоколадом! Флавонол в какао-масле улучшает работу мозга, так что подкрепиться такой сладостью во время перекуса точно не помешает.
• Концентрат молочного и сывороточного белка. Какое спортивное питание без достаточного количества протеина? Шоколад О12 содержит 19 г белка на 100 г продукта - немало, согласитесь. Концентраты получают из обезжиренного молока и сырной сыворотки - это хорошо усваиваемые продукты для восполнения дефицита белка в организме.
• Изомальт - это низкокалорийный безопасный сахарозаменитель, полученный в результате переработки сахарозы из сахарной свеклы, тростника или меда. Он не вызывает скачка глюкозы в крови.
• Мальтит. Этот заменитель сахара производят из картофельного или кукурузного крахмала. Гликемический индекс мальтита от 25 до 50 единиц, а калорийность в два раза ниже, чем у сахара.
• Экстракт стевии. Растительный подсластитель с нулевой калорийностью, который не навредит ни здоровью, ни фигуре.
• Молоко сухое обезжиренное - источник белка и минеральных веществ.
• Эмульгатор — соевый лецитин получают из очищенного соевого масла при минимальной термической обработке. Лецитин способствует нормальному усвоению жиров и борется с плохим холестерином. И, кстати, не стоит бояться слова «эмульгатор». Эмульгаторы помогают смешивать все ингредиенты в единую однородную массу - эмульсию, и вы встретите их во всех составах с большим количеством ингредиентов.
• Дробленый фундук или миндаль. Эти ингредиенты дают шоколаду приятный аромат и ореховый вкус.

Три восхитительных вкуса

Теперь, когда мы разобрались со всеми составляющими шоколада O12, самое время поговорить о его вкусе. Нежно-сливочный с яркими нотками какао и молочного протеина. Конечно, он не такой приторно-сладкий, как привычные шоколадные плитки,

Попробовать шоколад

Шоколад O12 уже полюбился многим. В том числе и команде 4fresh, которая постоянно тестирует самые разные шоколадки и знает в них толк! Но мы рекомендуем не верить нам на слово, а провести личную дегустацию.Теперь вы все знаете про состав протеинового шоколада и про его полезные свойства. Остается только попробовать эту плитку на зубок!