Растительное молоко: ТОП 15 напитков без лактозы

6.11.2021,
5 мин читать
0

Латте на кокосовом, пожалуйста! Растительное молоко уже давно перестало быть исключительно веганским продуктом. Все больше людей независимо от системы питания, пробуют заменить коровье молоко напитками на основе злаков и орехов.

Непереносимость лактозы, аллергия на альбумин или казеин, необходимость отказа от продуктов животного происхождения в пост, желание открывать новые вкусы — основные причины, по которым люди включают в рацион растительные напитки. Представляем подборку ТОП-15 напитков без лактозы, которые станут заменой животного молока.

1. Кокосовое молоко Aroy-D

Жирность: 18,5%

Калорийность: 181 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Нежное молоко с приятным, натуральным вкусом кокоса и лаконичным составом. Расслаивается, поэтому перед употреблением необходимо взболтать упаковку. Оно достаточно жирное и вполне может заменить коровьи сливки. Можно добавлять как в напитки, так и в азиатские блюда (тайский рис, том-ям, тушеные овощи, карри). Кокосовое молоко — самое полезное из всех видов растительного молока: оно содержит триглицериды для расщепления жиров и каприловую кислоту, имеющую противовоспалительное действие. Отлично подходит для приверженцев кетодиеты.

208 ₽ 197.6 ₽
1212
Кокосовое молоко Aroy-D

2. Напиток Рисовый с кокосом Bite

Жирность: 1,3%

Калорийность: 60 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Сладковатое молоко с нежным ароматом кокоса и рисовым привкусом. Чувствуются мелкие крупинки, которые незаметны в составе коктейлей, пудингов, смузи. Отличный вариант для добавления в детские завтраки (гранолу, каши): придает естественную сладость, но не содержит сахара. Источник витаминов группы B, фосфора, цинка.

3. Напиток "Овсяный, классический, лайт" Nemoloko

Жирность: 1,5%

Калорийность: 45 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Однородное легкое “молоко” с приятным овсяным вкусом, обогащенное витаминами и кальцием. Прекрасно подходит для блинчиков, приготовления каши, омлетов и какао. За счет пониженной жирности очень легкое и диетическое. Если вы любите более насыщенный вкус, выбирайте напиток с жирностью 3,2%. Один из самых бюджетных вариантов в нашей подборке.

4. Напиток "Миндальный Professionals" Alpro

Жирность: 1,2%

Калорийность: 24 ккал

Есть ли сахар в составе: да

Однородное молоко со вкусом марципана и потрясающим ореховым ароматом особенно понравится кофеманам и бариста: кофейные напитки на основе этого молока получаются потрясающими. Отлично подходит для капучино, поскольку позволяет приготовить сладкую воздушную пенку. Также подойдет для каш, мюсли, выпечки — придаст привычным блюдам аппетитную ореховую нотку.

5. Напиток соевый "Банановый" Alpro

Жирность: 1,8%

Калорийность: 58 ккал

Есть ли сахар в составе: да

Легкое однородное молоко с восхитительным банановым вкусом, с нежными сливочными нотками. Его приятно пить само по себе, а еще — добавлять в смузи, матчу, какао. Отлично взбивается, станет основой для вкуснейшего бананового капучино без дополнительных сиропов!

85 ₽
46
Напиток соевый "Банановый" Alpro

6. Молоко фисташковое 137 Degrees

Жирность: 2,6%

Калорийность: 33 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Напиток с идеальным составом, однородной текстурой и ароматом фисташкового мороженого. Вместо сахара содержит органический нектар кокосовых соцветий. Отлично взбивается, хорошо подходит для приготовления сладких напитков, чиа-пудинга. Хранится 6 суток в холодильнике.

146 ₽
66
Молоко фисташковое 137 degrees

7. Напиток рисовый “Натуральный” Riso Scotti

Жирность: 0,9%

Калорийность: 61 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Сладкое молоко без добавленного сахара, на основе которого получаются самые вкусные каши! Напиток имеет экосертификат и лаконичный полностью натуральный состав. Это молоко с удовольствием пьют дети, с ним получаются нежные сладковатые блинчики и каши.

8. Напиток гречневый “Лайт”, классический Nemoloko

Жирность: 1,5%

Калорийность: 45 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Сытный слегка сладковатый напиток с ярким гречневым вкусом, чем-то напоминает гречку с молоком из детства. Попробуйте приготовить на нем гречневые блинчики или пряные печенья! Если добавить в кофе и какао, то будет интересный вкусовой оттенок. Гречневое молоко этого производителя обогащено витамином B2 и кальцием. Подходит для приверженцев безглютеновой диеты.

9. Гречневое молоко Zinus

Жирность: 1,5%

Калорийность: 43 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Этот напиток приготовлен на зеленой гречки, обогащен кальцием и витаминами группы B. Насыщенный, несмотря на минимальную жирность, слегка сладковатый с выраженным, но ненавязчивым привкусом гречки. Подходит для приготовления десертов, выпечки, кремов, латте и капучино, прекрасно взбивается.

95 ₽ 90.25 ₽
19
Молоко гречневое Zinus

10. Напиток на основе риса и фундука Borges

Жирность: 4%

Калорийность: 85 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Растительное молоко с ярко-выраженным вкусом и ароматом лесного ореха, с плотной консистенцией, легкой сладостью, без горчинки. Каши, выпечка, мороженое, коктейли на основе этого “молока” получаются нежными и ароматными, легкими и полезными, благодаря лаконичному составу напитка.

11. Напиток ореховый “Кешью-Кокос”, Clever Foods

Жирность: 1,1%

Калорийность: 28 ккал

Есть ли сахар в составе: да

Молоко, в котором гармонично сбалансированы вкусы кешью и кокоса, достаточно сладкое. Березовый сок в составе дополняет вкус свежими нотками. Если готовить на этом молоке напитки, каши и выпечку, то дополнительно сахар можно не добавлять. Оно точно понравится сладкоежкам! Вкус нежный, обволакивающий.

12. Кокосовое молоко Chaokoh

Жирность: 16%

Калорийность: 161 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Молоко с выраженным кокосовым вкусом, достаточно плотное и в меру жирное.Супы, соусы, рис, карри, напитки с добавлением этого молока получаются изумительно вкусными! Может расслоиться, перед употреблением нужно взбалтывать. Очень удобно, что данное молоко выпускается в нескольких удобных форматах — от 60 мл (одна порция в суп или карри) до 1000 мл, это позволяет лучше рассчитывать нужное количество.

169 ₽
109
Кокосовое молоко Chaokoh

13. Напиток соевый с ванилью Bite

Жирность: 1%

Калорийность: 33 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Напиток с насыщенной текстурой, вкусом и ароматом ванильного мороженого. Хорошо сочетается с гранолой, подходит для добавления в кофе, какао, чай, каши. Обогащает рацион магнием, белком, кальцием, важными аминокислотами. С этим напитком получаются вкусные десерты — сливочные пирожные, блинчики, веганские торты.

14. Молоко из грецкого ореха, 137 degrees

Жирность: 2,9%

Калорийность: 34 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Сладковатый напиток с ореховой ноткой, легкой горчинкой и ароматом печенье. Прекрасно взбивается, благодаря чему на нем легко получаются капучино и матча-латте. Обогащен фолиевой кислотой, биотином, витаминами А и группы B, минералами и омега-6 — находка для веганов!

146 ₽ 138.7 ₽
37
Молоко из грецкого ореха 137 degrees

15. Напиток кокосовый “Unsweetened”, UFC

Жирность: 1,8%

Калорийность: 25 ккал

Есть ли сахар в составе: нет

Густое “молоко” с нежно-сливочным, сладковатым вкусом. Этот напиток — нечто среднее между кокосовой водой и кокосовым молоком — не слишком водянистое и очень жирное. Подходит для блинов, десертов, добавления в напитки, каши и супы. Умеренно взбивается в пенку. Минимальная калорийность делает его весьма привлекательным для диетических блюд!

Растительные напитки в тренде, а их многообразие так велико, что можно каждый день открывать для себя новые вкусы. Любое молоко на основе злаков и орехов подходит для приготовления кофе и какао, смузи, завтраков и выпечки.

И каждое раскрывается по-своему! Напишите в комментариях, а какое любимое растительное молоко у вас?

Мария Багразян

Мария Багразян

Автор статьи
Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться
Авторизация