Глоссарий / Природные компоненты

Кофе

Логотип Кофе

Из зеленых кофейных зерен метолом прессования получают масло. Масло зеленого кофе обладает исключительными свойствами, широко применяемыми в косметологии. Эффективно кофе для похудения, но кофе должно быть без сахара и, идеально, если вместо еды.

Природа позаботилась о кофейных зернах, объединив в их составе самые разные органические вещества. В состав кофе входит кофеин, хлорогеновая, яблочная, уксусная и пр. кислоты, тригонеллин, танины, минеральные соли, белок, жиры, клетчатка. Кофеин относится к алкалоидам, именно ему обязан кофейный напиток своим тонизирующим свойствам.

Из истории
Считается, что родиной кофе является Каффа, расположенная в Эфиопии. Говорят, что еще в XI веке пастухами было замечено, что козы, поедающие листья кофейного дерева, бодры и игривы. Сначала в качестве напитка заваривались именно листья кофейного дерева. Постепенно были открыты и кофейные зерна.  В Европе зерна кофе появились XVII веке. В 1652 году первая кофейня была открыта в Лондоне. Этим напитком баловали себя многие монаршие особы, включая и Петра I. Культивирование кофейных деревьев началось в XVIII веке о. Ява и в Центральной Америке.
Противопоказания
Не рекомендуется пить кофе людям, страдающим гипертонией, атеросклерозом, заболеваниями почек, ишемической болезнью сердца, глаукомой, бессонницей.

Косметические свойства


Из зеленых кофейных зерен метолом прессования получают масло. Масло зеленого кофе обладает исключительными свойствами, широко применяемыми в косметологии.

Неоценимый вклад в красоту вносит кофе для лица, как в составе косметических препаратов, выпускаемых промышленностью, так и обычных масок и скрабов, приготавливаемых в домашних условиях. Для сухой кожи рекомендуются маски из кофе с добавлением соли, корицы, сахара и растительного масла. Такая же маска быстро восстановит кожу, снимет следы усталости. Существует множество и других рецептов масок для любой кожи.

Большой популярностью пользуются скрабы для лица из кофе, в состав которых может входить творог (для сухой и нормальной кожи), йогурт (для жирной кожи) или овсяными хлопьями (для любой кожи).

Для проблемной кожи эффективно использование масла для лица из кофе. Масло зеленого кофе обладает очищающими, противовоспалительными свойствами, а также способно бороться с процессами старения.

Полезно использовать кофе для волос в составе масок. Итак, маска из кофе для волос достаточно незатейлива. Нужно просто нанести кофейную гущу по всей длине волос, утеплить и выдержать 30 минут. Волосы станут блестящими и красивыми. Однако для блондинок такая маска не рекомендуется.

Очень эффективен скраб из кофе для тела. Эту отшелушивающую процедуру с кофейной гущей рекомендуется использовать два раза в неделю.


Свойства


Сегодня мы много знаем о полезных свойствах кофе. При умеренном употреблении кофе даже пьющий человек будет защищен от цирроза печени. Достаточно трех чашек кофе в день, чтобы минимизировать вред алкоголя для организма человека. О том, что кофе бодрит, тонизирует, улучшает память, мы знаем и так. Теперь доказано, что кофе способно усилить действие антибиотиков, особенно это касается стафилококковой инфекции и синегнойной палочки.

Современные исследования показывают также, что свойства кофе способствуют профилактике сахарного диабета, рака печени и кишечника, болезни Альцгеймера. Достаточно выпивать ежедневно по две-три чашки кофе. При этом, против повышения давления организм вырабатывает иммунитет, и эти две-три чашки вреда не принесут.

Эффективно кофе для похудения, но кофе должно быть без сахара и, идеально, если вместо еды. Механизм этого явления таков – одна чашка кофе ускоряет на 4% обмен веществ, поэтому усваивание пищи происходит быстрее, и быстрее «сжигаются калории». Находит кофе применение и при лечении подагры и мигреней.

При этом, надо не забывать, что человек, который в день выпивает более пяти чашек кофе, очень рискует. Вред от употребления кофе в таком количестве состоит в повышении плохого холестерина, увеличении риска инфаркта миокарда.