Глоссарий / Природные компоненты

Огурец

Логотип Огурец

Почти девяносто пять процентов состава огурца – это структурированная вода, в остальные пять, шесть процентов входят витамины, микроэлементы и минералы. Огурец одна из часто используемых составляющих кремов, лосьонов, масок, очищающих и осветляющих кожу. А если вы положите на отекшие глаза колечки огурца и минут десять полежите, то усталость с глаз снимет как рукой.

Почти девяносто пять процентов состава огурца – это структурированная вода, в остальные пять, шесть процентов входят витамины, микроэлементы и минералы (практически половина таблицы Менделеева). 

Итак в огурце мы можем найти витамины В1, В2, Е, Н, С, А, РР, такие микроэлементы и минералы как глюкоза, крахмал, фруктоза, йод, фолиевая и кофейная кислоты, каротин, калий и хлорофилл, магний, кальций, хром, фосфор, натрий, железо, серебро, хлор, титан, кобальт, алюминий, цирконий, цинк, марганец, медь и никель. Кстати витамина С больше в мелких плодах.

Из истории
Не многие знают, что Индия считается родиной огурца. Возраст огурца уже более шести тысяч лет, и даже сейчас в Индии встречаются дикие огурцы, которые словно лиана обвивают растения в лесах.  Даже заборы в индийских селеньях оплетены огурцами. Также огурцы как культурное растение было известно и египтянами, и грекам, тем более последние, зная целебные свойства огурца, использовали его в качестве жаропонижающего средства.  В Китай и Японию огурцы попали в первом веке нашей эры, и скорее всего со временем именно оттуда огурец попал в Россию, где стал и по сей день остается любимым овощем многих. 
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость.

Косметические свойства


Огурец одна из часто используемых составляющих кремов, лосьонов, масок, очищающих и осветляющих кожу. А если вы положите на отекшие глаза колечки огурца и минут десять полежите, то усталость с глаз снимет как рукой. Лечебные свойства огурца окажут вам помощь при пародонтозе. 

Огуречный сок, если его принимать по 1 стакану в день, прекратит выпадение волос, расслоение ногтей, избавит от прыщей. Также на основе огурцов можно приготовить маску для любого типа кожи. Так не пора ли нам в магазин за огурцами?


Свойства


Полезные свойства огурцов: восьми – двенадцатидневная завязь обладает диетическими, а также лечебными свойствами. Еще огурец – отличное мочегонное средство, он избавляет от отечности и высокого давления и благотворно влияет на работу сердечной мышцы. Огурец является хорошим спазмолитиком, антисептиком, обладает жаропонижающими, болеутоляющими, антисептическими, слабительными, антисклеротическими действиями, а также он отлично выводит шлаки из организма. Имеет огурец полезные свойства и при диабете, и язве желудка. 

Пользуются популярностью огуречные диеты, так как только в огурцах содержится тартроновая кислота, которая сдерживает трансформацию углеводов в жиры.

Давайте теперь рассмотрим полезные свойства соленых огурцов. В соленых огурцах содержится много клетчатки, поэтому они полезны для пищеварительной системы и профилактики рака. Также в составе соленых огурцов содержатся полезные бактерии и молочная кислота, которая снижает уровень жира в крови. Соленые и маринованные огурцы способствуют возбуждению аппетита. Поэтому их следует исключить из употребления тучным людям, а также людям с болезнями сердца, желудка, кишечника, гипертонии, атеросклерозе, хроническом нефрите, пиелонефрите и мочекаменной болезни.