Сыроедение - это особая система питания, основанная на употреблении только сырой, термически необработанной пищи (не выше 38-45С). Последователи сыроедения считают, что любая обработанная еда не является годной для нашего организма, ведь изначально в пищевой цепочке наших предков ее не было.
Соответственно, мясо, рыба, молоко, жареные, вареные, копченые и другие обработанные продукты полностью не усваиваются в организме, становясь причиной многих нарушений и серьезных заболеваний.
В настоящее время сыроедение получило широкое распространение во многих странах мира. Существует большое количество литературы по этому вопросу, в том числе работы врачей-натуропатов, книги с рецептами и прочие материалы. Вы можете окунуться в мир сыроедения благодаря специальным сообществам, найти которые проще всего в соц. сетях.
Само слово «сыроедение» уже говорит само за себя. Сыроеды употребляют только сырую еду - которая сохранила в себе все полезные вещества, витамины и микроэлементы. Это относительно новая концепция, зародившаяся всего пару столетий назад.
Сейчас все большее количество людей по всему свету становятся приверженцами этой системы питания по медицинским или экологическим соображениям.
Сыроедение, в первую очередь, направлено на сохранение гармонии с природой. Чаще всего сыроеды являются активными пропагандистами здорового образа жизни и защитниками окружающей среды.
Они предпочитают употреблять не только натуральные продукты, но и натуральные средства гигиены и бытовой «нехимии», а также в целом соблюдают многие «зеленые» правила (экономия света, использование солнечных батарей и другое).