• -50%
  • бестселлер

Мука пшеничная "Обойная", грубого помола Беловодье, 750 г

Бренд: Беловодье
44 ₽
88 ₽
+2
Артикул: BELO0026-0750

Описание

В древности у многих народов пшеница считалась целебным злаком, которому приписывались даже магические свойства. На Руси из пшеницы традиционно делали муку для хлебопечения, которое в старину называлось «естовым художеством». Выпечку по праву можно считать визитной карточкой России. Каждый праздник, каждое семейное торжество имело свой обрядовый хлеб: на пасху куличи, блины на масленицу, на свадьбу каравай и т.д., выпекать которые старались из дорогих, «мягких» сортов муки.

Однако в будни, главным ежедневным продуктом у крестьянского люда всегда был «черный» хлеб. «Хлеб-батюшка», выпекаемый из обойной муки, т.е. простого «грубого» помола. Это о нем говорили: «Если хлеб на стол, то и стол - престол, а хлеба ни куска, так и стол - доска».

В отличие от сортового помола, когда размалывается только центральная, ядровая часть зерновки, при т.н. обойном, грубом помоле зерно размалывается целиком. Ведь в природе нет ничего лишнего - Жизнь опирается на многообразие. В итоге мука содержит всю палитру витаминов, минеральных элементов, а так же большое количество пищевых волокон. И все это в естественном, натуральном виде, к которому наиболее адаптированы пищеварительные возможности человеческого организма, за тысячелетия его эволюционного развития.

При потреблении такого хлеба, происходит активизация собственной микрофлоры человека, ускоряются процессы пищеварения, повышается усвояемость других продуктов. Поэтому и ценился такой хлеб у народа: «Не дорог виноград терский, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь!»

Артикул

BELO0026-0750

Страна производства

Россия

Кладем подарки в каждый заказ

Упаковываем только в экологичные материалы

Следим за качеством и проверяем, каждую партию товаров

Отзывы и вопросы о товаре

Самые полезные отзывы

Положительный

Великолепная мука

Это первая цельнозерновая мука в моей практике, которая не добавляет привкуса в выпечку, в частности в хлеб. Я пробовала много...

Ольга Горошинская

02.03.20

Все отзывы

16.09.23

Н

Наталья Зайцева

Очень нравится мука этого производителя. Смешиваю муку с ячменной, полбяной, овсяной; пеку оладушки, пироги, всё очень вкусно получается!

10.02.23

Н

Надежда Сорокина

Отлично
Очень хорошая мука! Вкусные оладьи и вафли получились. Обязательно буду брать еще. Вообще вся мука у Беловодье отличного качества!

07.05.22

РевиZORRO E

5 \u2b50\u2b50\u2b50\u2b50\u2b50
Лучшая мука из России. Вкусная выпечка из нее. Удобный бумажный пакет. Бюджетная цена. Сроки годности в порядке \ud83d\udc4c

10.08.21

О

Ольга Чурсанова

Вкусно и полезно!
Не первый раз покупаю продукцию данного бренда. Мука грубого помола отличного качества, идеально подходит для выпечки хлеба, хлебобулочных изделий, кексов, печенья и прочей выпечки. Рекомендую!

07.04.21

Г

Галина Коняхина

Вкусная мука для ржаного хлеба,вот блины с ней не очень,ну она не для этого предназначена. Аромат хороший и вкус насыщенный ржаной, куплю еще раз однозначно, советую

03.07.20

Анастасия Иванова

Прекрасная мука
Вся семья очень любит эту муку. Уже не представляем без нее пироги и самодельный хлеб. Тесто становится более вкусным и питательным, сытным. Любимый продукт.

5 / 5

Н
Н
О