8 (800) 200 33 45 бесплатно по России
Ru
Меню
WOW-сервис
24х7
Строгий отбор
брендов
Бесплатная
доставка
Возврат
без вопросов
Постоянная
скидка клиента

Полба голозёрная био Чёрный хлеб

Поделиться:

Россия
Чёрный хлеб
Артикул: CHER0003
187 руб.
500 г
шт.

Наличие:

298 руб.
1000 г
шт.

Наличие:

В корзину
Оценка продукции
по опросу посетителей:

Удовольствие от применения

Эффективность

Cоотношение цена / качество

  • Преимущества
    4fresh
  • Доставка
  • Оплата
Экоупаковка

Упаковываем ваши товары тщательно и только в экологичные материалы.

Все по-честному

Мы все знаем про товар и ответим на вопросы. Читай отзывы и пиши свои.

Приятные сюрпризы

В каждом заказе тебя ждет журнал с полезными статьями, подарок-сюрприз или подарок на выбор.

Цены и акции

Кроме самых вкусных цен вас ждут постоянные акции, бонусы и ошеломительные скидки.

  • 1Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу
  • 2Доставка курьером Московская область (за Мкад до 20 км)
  • 3Самовывоз из Москвы, Санкт-Петербурга и Обнинска
  • 4Отправка заказов Почтой России
  • 1Наличными - Курьеру при доставке заказа по Москве и Санкт-Петербургу; при получении заказа на пункте самовывоза.
  • 2Банковской картой - Оплачивайте свои заказы в режиме онлайн.
  • 3Электронными деньгами Яндекс.Деньги, QIWI или WebMoney - Можно оплатить заказы любой удобной электронной валютой.

Информация о товаре

Полба – один из древнейших злаков на Земле, прародительница современной пшеницы, культура с богатым генетическим потенциалом, сохранившейся до наших дней в своём "природном", первозданном виде. В Полбе Голозёрной био почти в идеальном сочетании содержатся необходимые для человеческого организма витамины, минеральные вещества, микроэлементы, белок, углеводы и жиры, а также балластные вещества, регулирующие пищеварение. Белок клейковины, которым особенно богат этот злак, содержит 18 незаменимых для организма аминокислот, которые не могут быть получены с животной пищей.

Продукты из Полбы Голозёрной био рекомендованы для детского питания, а также используются в лечебных целях, так как способствуют укреплению иммунной системы организма.

Подходит для проращивания, помола в муку, приготовления гарниров.

Срок годности: Не ограничен..

  • Состав
  • Рецепты
  • Способ употребления
  • Пищевая ценность

Состав:

Зерно полбы.

Рецепт супер-гарнира из полбы для 4-х человек за 40 минут.

Ингредиенты:

Зерно полбы 250 г, 4 больших помидора, 2 маленьких головки лука, 1 головка чеснока, полбанки оливок без косточек, оливковое масло.

Способ приготовления:

Полбу высыпать в большую кастрюлю с водой, довести до кипения и варить на среднем огне 30 минут. За это время мелко нарезать лук и чеснок и пассировать их на медленном огне в большой глубокой сковороде, с небольшим количеством оливкового масла, до золотистого цвета (около 10 минут). После этого добавить мелко нарезанные оливки и обжаривать их вместе с луком и чесноком в течение нескольких (3-х) минут. За это время помидоры протереть на тёрке, отделить жидкую массу от шкурок и вылить содержимое в сковороду. Получившийся соус готовить на среднем огне в течение 7-10 минут, помешивая, после этого добавить в него сваренную полбу и готовить ещё 10 минут.

Гарнир готов! Приятного аппетита!

Белки - 9,3 г, Жиры - 0,8 г, Углеводы - 26,2 г.

Энергетическая ценность: 149 кКал / 622 кДж.

Отзывы о товаре
Вопросы и ответы
Оценка продукта по мнению покупателей
Удовольствие от применения
Эффективность продукта
Соотношение цена / качество
Уже попробовали продукт?
Авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв
Сначала

Алла Ш. (4fresh клуб)

9 апреля 2016 в 01:37

Варится полчаса, потом столько же укутанная стоит. Вкусная каша, но необычная. Чем-то перловку напоминает, но мягче, вкус более ореховый. С кусочком маслица волшебна!

Отзыв был полезен? Да (2) Нет (0)

Наталья А. (4fresh клуб)

3 марта 2017 в 12:18

Куплено на 4fresh

Вкусная каша с ореховым послевкусием получается из полбы. Это хороший ''фон'' для фруктов, ягод или овощей и сыра - как вам захочется. Но варить нужно достаточно долго.

Отзыв был полезен? Да (0) Нет (0)

Елена У.

27 января 2019 в 14:31

Куплено на 4fresh

Чистое зерно. Брала для проращивания и выпекании хлеба. С своей задачей данное зерно справилось на отлично. Хлеб получился просто великолепным.

Отзыв был полезен? Да (0) Нет (0)

Анастасия О. (4fresh клуб)

2 марта 2019 в 15:48

В ответ на комментарий Елене

Елена, а для хлеба надо ее смолоть? Поделитесь, пожалуйста, рецептом)

Елена

2 марта 2019 в 23:57

В ответ на комментарий Анастасии

Забыла дописать- зерно надо проращивать до состояния максимум 1-2 мм ростка, практически можно что бы зерно только проклюнулось.

Елена

2 марта 2019 в 23:27

В ответ на комментарий Анастасии

1) Проращиваете зерно в стеклянной форме!!! (не в металлической, а то будет окисление) 1,5 суток в холодной воде, наливать воду так чтобы вода покрывало все зерно полностью и чуть выше (на 1-2 см) (менять воду хотя бы 2 раза в день, а лучше и 3 раза) и затем откидываете на дуршлаг , промываете в проточной холодной воде. Затем помещаете в эту же форму и накрываете мокрым (хорошо отжатым) полотенцем на 8-12 часов .
2) Затем промываете зерно в проточной воде (через дуршлаг) и пропускаете его через мясорубку.
3) В миску: 500гр смолотого зерна, большую горсть отрубей (можно кукурузные или пшеничные. Мне больше нравится с кукурузными), соль 1 ч.л, сахар 1 ч.л (можно чуть больше или меньше- по вкусу), горсть очищенных семечек подсолнуха (продается почти во всех магазинах) и 1 пакетик (10гр.) разрыхлителя (или сода + лимонный сок). Масло никакое класть не надо! И начинаете все это интенсивно перемешивать двумя руками (миксером не так хорошо получается, хлеб все таки любит руки). В процессе перемешивания добавляем воду (у меня приблизительно уходит пол кружки воды). Тесто должно получиться не сильно плотным и немного воздушным. Все это достаточно быстро перемешивается, где то минуты 3-4.
Духовка должна быть уже разогрета до 180гр (у меня с конвекцией), если без конвекции то наверное до 190-200.
Я пеку из такого теста и маленькие булочки в формах от маффинов и в прямоугольной форме для хлеба (но старайтесь не класть тесто в высоту много, не более 2,5-4 см., оно еще в процессе выпекания поднимется. Если будет очень высокое ,то может не пропечься. Лучше начинать пробовать печь такой хлеб с форм для маффинов. Потом, со временем у Вас получится испечь и большой хлеб.
Когда тесто разложите по формам, то обязательно наколите его вилкой в нескольких местах, а то при выпечке его сильно сверху разорвет. Также можно посыпать сверху кунжутом или на Ваш выбор.
Выпекаю я булочки 35 минут (в полностью разогретой духовке)
После выпечки дать немного отдохнуть под полотенцем , ну минут 30-40 и можно есть (в отличии от хлеба из муки -зерновой хлеб можно без вреда для здоровья есть сразу!!!). Сверху получается очень вкусная и хрустящая корочка.
И еще -если вдруг у Вас сверху будет очень твердая и жесткая корочка (духовка у всех разная), то заверните булочки в слегка намоченное и отжатое полотенце на некоторое время)
Еще хотела добавить , что полбу немного труднее проращивать чем спельту . Поэтому я бы лучше Вам посоветовала приобрести "Спельта био" фирмы Черный хлеб.
Приятного аппетита.

Дана Б. (4fresh клуб)

12 ноября 2018 в 10:26

Варю минут 40, затем поливаю тыквенным маслом и посыпаю тертым сыром. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо.

Отзыв был полезен? Да (0) Нет (0)
У вас возник вопрос по продукту?
Получите ответ от наших экспертов
Авторизуйтесь, чтобы задать вопрос
Сначала

Нам важно Ваше мнение. Пожалуйста, прокомментируйте первым.

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

чтобы всегда быть в курсе уникальных акций и предложений




Принимаем к оплате :
Доставляем :