Мука пшеничная французского сорта т80 Чёрный хлеб, 5 кг

1,844 ₽
+277
Артикул: CHER0049-5000

Описание

Органический продукт ЕС, сертифицирован по стандартам Европейского союза об органическом производстве. Изготовлен из органической пшеницы.

Пшеница для этой муки была выращена нами без минеральных удобрений, а также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Покупая этот продукт, вы делаете выбор в пользу своего здоровья. Неотбеленная мука. Содержит глютен.

Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ.

Эта французская мука сорта Т80 схожа с мукой второго сорта и содержит, по сравнению с мукой первого сорта, бо́льшее количество отрубей.

Хлебопёки используют её, главным образом, для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий. Хлеб получается воздушным, невесомым, с крупными порами и хрустящей коркой.

Артикул

CHER0049-5000

Страна производства

Россия

Кладем подарки в каждый заказ

Упаковываем только в экологичные материалы

Следим за качеством и проверяем, каждую партию товаров

Отзывы и вопросы о товаре

Самые полезные отзывы

Положительный

качественная мука

Очень довольна. Выпечка получилась вкусной. А что мука полезная, радует вдвойне.

Ольга Пинигина

22.03.18

Все отзывы

22.04.22

Е

Елена Соколова

Хорошая мука
Очень хороший хлеб получается из этой муки: вкусный ароматный, хорошо поднимается, мякиш хороший у хлеба. Пеку в хлебопечке.

04.07.21

Е

Елена Соколова

Получается вкусный хлеб
Покупаю эту муку, пеку хлеб в хлебопечке. Получается очень вкусный и ароматный. Очень качественная мука.

Вера Кузнецова

В ответ Елена Соколова

Елена, добрый день! Благодарим Вас за отзыв мы рады, что Вам нравится наша мука Французского сорта, попробуйте и другие виды, уверена они Вам тоже понравятся! Спасибо, что Вы с нами=)

15.05.21

Л

Лейсан Мухамеджанова

Отлично
Люблю этот бренд и данный продукт не исключение. Хороший вкус, качественная мука. Добавляю также в хлеб

Вера Кузнецова

В ответ Лейсан Мухамеджанова

Лейсан, добрый день! Благодарим Вас за отличные отзывы, вижу Вы стали нашим постоянным покупателем! За что Вам, огромное спасибо, будем стараться и дальше радовать Вас=)

04.05.21

Татьяна Веденеева

Хорошая мука
Мука понравилась. Смешивала с ржаной цельнозерновой и пекла хлеб на закваске. Получается вкусно, поднимается хорошо.

Вера Кузнецова

В ответ Татьяна Веденеева

Татьяна, добрый день! Благодарим Вас за отзыв, мы рады, что Вам нравится наша мука! Попробуйте и другие наши продукты, уверены они Вам так же понравятся. Спасибо, что Вы с нами=)

20.04.21

Э

Эллина Шангареева

Глютен
Не смотря на эко сертификат и био производство- эта мука все равно источник глютена. А скрытая непереносимость глютена есть у 80% процентов людей. Остальные 20% могут радоваться этой муке.

Вера Кузнецова

В ответ Эллина Шангареева

Эллина, добрый день! Благодарим Вас за отзыв. Отвечаю на Ваш вопрос, чем вреден глютен: Для расщепления глютена необходим специальный фермент, дефицит которого приводит к непереносимости глютена. Такая болезнь называется целиакия. По статистике целиакией болеет 1% населения планеты. Из-за непереносимости глютена появляются нарушения пищеварения, что может привести к другим серьезным заболеваниям. Целиакия не излечивается, помогает только отказ от продуктов с клейковиной. Итак, глютен вреден только тем, у кого есть непереносимость этого белка. Симптомы непереносимости: вздутие живота, диарея, снижение работоспособности и ослабление иммунитета. И так всего 1%, а не 80 и конечно стоит в случае непереносимости глютена отказаться от продуктов содержащих его. Мы на всех своих упаковках пишем: продукт может содержать следы глютена. Здоровья Вам и спасибо, что Вам=)

13.03.21

А

Александра Чернюк

Сразу ощущаешь чистый состав!
На Масленницу использовала в первый раз ц/з и органическую муку. Скажу, что это стоит денег. Вкус просто как будто ты ешь самую свежую выпечку из собственной выращенной пшеницы собственно смолотой! Вот честно, кто понимает о чем речь - подтвердят! Мы с мужем уплетали за 5 минут блины! Говорит, что ими невозможно объесться! Плюс ко всему отлично подошла для теста без добавления белой муки, яиц и молока. В моем рецепте было так: 1 ст.ц/з муки 1 ст. миндального молочка от 137degrees 1 ст.сильной газированной воды 2 ст.л. льняных семян (смолоть в муку) 1 ч.л.розовой каменной соли от Sendha Namak 2 ст.л. сиропа топинамбура +Масло ГХИ от Вастэко для смазывания сковороды Все вместе поместить в блендер, замешивать а высоких скоростях 3-5 минут (мука льна набухает + немного греется тесто) Выпекать на средневысокой температуре. Каждый готовый блин смазать сливочным маслом, пока горячий. Ну вот и всё. Мука 10 из 10ти. Буду брать снова и снова!

Вера Кузнецова

В ответ Александра Чернюк

Александра, добрый день! Благодарим за Ваш отзыв. Мы рады, что Вам понравилась наша пшеничная мука французского сорта Т80, большое спасибо за вкусный рецепт, кто-то из наших покупателей обязательно воспользуется им! Будем и дальше стараться радовать Вас! Спасибо, что Вы с нами=)

4.8 / 5

Е
Е
Л