Каталог

Натуральный какао-порошок - это продукт переработки какао-бобов. Когда уже получили какао тёртое, отжали масло-какао, потом из остатков какао тёртого (жмыха) получают натуральный порошок путём миксирования до 0,2 - 0,3 микрон.
Получается он путем перетирания какао-бобов на ручных жерновых мельницах (тип колеса). Нагрев полностью исключён, температура в цеху не превышает 31 градус, благодаря чему сохраняются все энзимы, витамины и минералы. Это не промышленное производство, и довольно трудоёмкий и дорогостоящий процесс.
Выпускается ограниченное количество продукта за смену. Исследователи всего мира уже давно отметили такие полезные свойства какао, как способность улучшать настроение и повышать жизненный тонус. При этом стимулируется выработка гормона радости- эндорфина.
Напиток из какао порошка содержит биологически активные вещества, которые стимулируют умственную деятельность и повышают работоспособность. Нормализуют работу сердечно-сосудистой системы. Способно понижать кровяное давление в следствии обильного наличия полифенолов.
Помогают снимать стресс и улучшают состояние кожных покровов (защищают от преждевременного старения, повышают эластичность), так как содержат в своем составе процианиды. Активно используется в кондитерских изделиях, в фармацевтической и косметической промышленности.
Срок годности: 24 месяца.
Срок хранения после вскрытия: 24 месяца.
Условия хранения: хранить при t 18+-3℃ и относительной влажности 60%, не допускается контакта со стенами и полом во избежании проникновения влаги.
В обычном магазине редко можно найти качественный какао, а из этого мы варим и напиток какао, и в выпечку добавляем, шоколадный вкус и цвет очень радует, закажу еще
Брала на распродаже с хорошей скидкой. Товар не понравился совершенно. Коробка наружная - красивая, а внутри некачественный тонюсенький полиэтиленовый пакетик с неприятным запахом. Застежка-молния не закрывается. Когда сую нос в пакетик с какао, чтобы услышать запах какао, слышу запах пакетика. Использовала в выпечке - не нравится привкус . Делала конфеты - терпимо. Не вкусный какао порошок. Недовольна. Больше заказывать не буду.
В обычном магазине редко можно найти качественный какао, а из этого мы варим и напиток какао, и в выпечку добавляем, шоколадный вкус и цвет очень радует, закажу еще
очень насыщенный вкус и аромат какао. обычное, типа российского/красный октябрь и рядом не стояло. делала выпечку, конфеты - всё получается шоколадно-шоколадное)
Како порошок невероятно вкусный, не зря заказала 2. Использовала в качестве напитка без сахара и молока , вкус очень насыщенный
Очень нравится! Раньше пользовалась в приготовлении десертов какао "Золотой ярлык" (считала лучшим, пользовалась всегда только им). Но после того, как попробовала приготовить с этим какао, поняла, что буду пользоваться только им. Аромат настоящего шоколада, даже нечего сравнивать. Буду обязательно заказывать ещё!
Люблю вечерами пить какао. Покупала раньше в магазине по 110 р за пачку, которая кончалась очень быстро и на вкус было понятно, что качество среднее. Попробовала это какао и очень рада, что заказала его здесь! Хватает надолго, очень вкусно и цена хороша! Спасибо!
хороший, брала на пробу по отзывам. Качественный, хороший состав и эко упаковка. Советую! Буду брать еще.
Отличное какао, вкус насыщенный, упаковано в зип пакет, удобно доставать и хранить. Цена приятная. Буду заказывать еще
Брала для изготовления муссовых тортов, прекрасный продукт. Раньше пользовалась магазинным какао,а тут решила попробовать этот. Просто небо и земля!!! Берите,не пожалеете. Глазурь тоже вкусная получается)))
Такой же вопрос. Неужели производитель до сих пор не ответил?
Алкализированное или нет?
здравствуйте, скажите , какао порошок обработан щелочью ?
Подпишись на push-уведомления в браузере и получи заветный промокод на скидку :)
Показано: 1 - 8 из 43