Смесь для выпечки "Гречневые маффины" Polezzno

Формочек для маффинов не было, поэтому испекла кекс. Очень ароматный и вкусный. Вместо сахара добавляла эритрит этой же марки, но меньшее количество, чем рекомендуется в рецепте - и получилось всё равно довольно сладко, так как изюм, который идет в комплекте с мукой, сам по себе очень сладкий, и, если ещё добавить в тесто много подсластителя, то будет уже перебор со сладостью.
Я была удивлена, какой воздушной консистенции получился кекс, потому что обычно сама по себе мука зеленой гречки довольно тяжелая и плохо поднимается. и её, как правило, необходимо смешивать с другими видами б/г муки, чтобы получилась более-менее нормальная консистенция, и вкус гречневой муки всегда сильно выделяется на фоне остальных ингредиентов, а тут вкус получился очень сбалансированным и даже непонятно, что кекс из зеленой гречки, прям очень удивительно)
Обязательно будем брать еще, состав и вкус замечательные.
Советую к покупке однозначно

К составу маффинов претензий нет, все ок и при выпечке получилось нормально. Но есть большие вопросы к качеству. Внутри продукта 2 пакета: один с мукой, другой с изюмом. Сам по себе изюм видно хороший, мягкий и крупный, но в нем были личинки! При этом дата производства август этого года, т.е. продукт не старый. В общем, второй раз такой сюрприз получить не хочется, больше брать не буду. В конце концов смешать муку из гречки с какао и разрыхлителем я и сама могу.

По состоянию здоровья моему ребенку нельзя есть изделия из пшеницы и других круп, кроме гречки. Выпечку, соответственно, тоже нельзя, а хочется ведь. И это замечательная альтернатива. Спасибо!

Полезная выпечка - это возможно! Без сахара и глютена. Я разделила на две части - хватило на кекс и маффины. Очень вкусно и ароматно получилось.

Очень вкусные маффины. Еще добавляю туда кусочки шоколада. Внутри изюм. Готовка не требует особых усилий. Все достаточно просто. Результат восхитительный. Очень вкусно. Единственный минус, быстро черствеют. Поэтому лучше есть сразу. Но это ко всей безглютеновой выпечке относится.

Сама смесь понравилась - хороший состав, специи грамотно подобраны. Но изюм - грязный, с каким-то мусором, внутри косточки. Нравится этот производитель, покупаю многие продукты, но этот огорчил.