Подсластитель "Файбер" PrebioSweet

Подобно крахмалу, инулин служит запасным углеводом, встречается во многих растениях, главным образом семейства сложноцветных, а также колокольчиковых, лилейных, лобелиевых и фиалковых. В клубнях и корнях георгина, нарцисса, гиацинта, туберозы, одуванчика, цикория и земляной груши (топинамбура), скорцонеры и овсяного корня содержание инулина достигает 10—12 % (до 60 % от содержания сухих веществ).

Эритрит - Дынный Сахар

Сукралоза получается из обычного сахара и имеет вкусовые характеристики подобные сахару.
Вместо трех гидроксильных групп сукралоза содержит три атома хлора. То есть, организм не способен ассимилировать сукралозу. При этом она в 600 раз слаще сахарозы; аспартам слаще сахарозы в 180—200 раз.

Исследование, результаты которого были опубликованы несколько лет назад, сравнило эффекты потребления искусственных подсластителей, включая сукралозу и сахара (3). Эксперимент длился 10 недель и проводился над группой людей с лишним весом, которые использовали или сахар, или его заменители. У участников эксперимента, потреблявших большое количество сахара (28 % от всей энергии), обнаружено увеличение энергии, веса тела, жировой массы и артериального давления, чего не наблюдалось среди потребителей искусственных подсластителей.

*Кому интересно. А то названия в составе уж больно загадочные xD

Хороший подсластитель без посторонних привкусов, по сравнению с ипользуемым ранее ФитПарадом №11, частички более крупные, похожие на очень мелкий сахар, по сладости возможно незначительно уступает ФитПараду №11, но это не точно... В любом случае, как и заявлено, в 10 раз слаще сахара, поэтому расход очень небольшой, хватит надолго!

Отличный заменитель сахара . Нет этого противного привкуса, как бывает у многих его "коллег ":)) Еще и безопасный .

На обычный рецепт кекса, где 2 яйца и 2ст муки добавила 1 ст.л сахзам - получилось отлично, сладко в меру. Но добавив в чай почти ч.л еле еле сладко. Как так? Вообще заметила, что чай и кофе "съедают" сладость сахзамов или появляется привкус.
Я пью чай и кофе без сахара, использую в выпечке - отлично!

Беру этот подсластитель не в первый раз, у нас его уходит достаточно много хоть он и экономичный. У внучки аллергия на обычный сахар. Так что он у нас идёт и в чай, и в каши, и выпечку. Я то же отказалась от сахара, а когда хочется сладкого горячего чая в холодные зимние дни, выручает этот подсластитель, но редко.

Вкус приятный, без побочного привкуса, как обычный сахар. Очень сладкий, на кружку кофе добавляю пол мерной ложки.

Использую в выпечке и напитках, дополнительных привкусов не имеет. Расход минимальный, обязательно куплю вновь.

Использую в выпечку и сырники. Сладко и вкусно. Надеюсь не очень вредно.. Попался в боксе, но обязательно куплю еще!