Главная Избранное Профиль Корзина
8 (800) 200 33 45 бесплатно по России
ruRu
WOW-сервис
Строгий отбор
брендов
Бесплатная
доставка
Подарок
в каждом заказе
Постоянная
скидка клиента
Палочки корицы Щелкунов
162 руб.
В корзину +1 шт.

Палочки корицы Щелкунов

Бренд:
flag Россия
Артикул: SHEL0014
В корзине у 6 человек
Палочки корицы Щелкунов | интернет-магазин натуральных товаров 4fresh.ru - фото 1
В наличии
162 руб.
Если вы уже покупали на 4fresh, у вас есть скидка клиента. и узнайте размер своей скидки.
В корзину +1 шт.
В корзину +1 шт.
Бренд:
Щелкунов flag Россия
Страна производства:
flag Россия
Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 4 г, Жиры - 2 г, Углеводы - 57 г.
Энергетическая ценность (на 100 г):
260 кКал / 1110 кДж
Доставка в г. :
Принимаем к оплате:
Экоупаковка
Упаковываем ваши товары тщательно и только в экологичные материалы.
Все по-честному
Мы все знаем про товар и ответим на вопросы. Читай отзывы и пиши свои.
Цены и акции
Кроме самых выгодных цен вас ждут регулярные акции, бонусы и отличные скидки
Приятные сюрпризы
Журнал с полезными статьями, а также в каждом заказе подарок на выбор или сюрприз.
Палочки корицы Щелкунов

Корица – популярнейшая пряность, история которой насчитывает не одно тысячелетие. В Средние века ее привозили в Европу из Египта, позднее – из Шри-Ланки, сейчас же корицу выращивают во многих тропических странах. Коричное дерево вырастает высотой до 15 м. Заготовку будущей пряности проводят в период, когда легко отделяется кора. Для этого срезают побеги длиной 1-1,5 м и толщиной 1,2-1,3 см с темно-коричневой корой. Сначала с них удаляют грубый наружный слой, а затем снимают нежную внутреннюю кору, которую сушат и сортируют.

Существует несколько видов корицы, в зависимости от того, из какого дерева ее изготавливают: цейлонскую корицу называют по основному месту произрастания – острову Цейлон (Шри-Ланка). Многие считают ее настоящей корицей, потому что по качеству она превосходит все остальные виды – изготавливается из наиболее тонкой светло-желтоватой или коричневой коры и обладает сладковатым, слегка жгучим вкусом и тонким и нежным ароматом. В настоящее время цейлонскую корицу культивируют также в Индии, Малайзии, Индонезии, Бразилии, Гвианы, на островах Мартиника и Реюньон; китайская корица (другое название – кассия) растет в Южном Китае. По вкусу она более резкая, сладковатая, с терпко-вяжущим, слегка жгучим оттенком; в Индии зародилась малабарская корица (другие названия – бурая или древесная). Она более толстая (около 3 мм) и темная по цвету, вкус ее более резкий и горьковатый; циннамон выращивают в Индонезии. Его отличительные черты – очень острый запах и пряный вкус с оттенком жгучести. В продажу корица поступает либо в виде палочек – тонких пластов коры, свернутых в трубочку длиной в 7-15 см, либо в молотом виде.

В кулинарии область применения корицы необычайно широка, ее используют практически во всех отраслях пищевой промышленности.

Корицу добавляют в различные десерты, шоколад, печенье, пироги, оладьи, сладости, чай, кофе, другие безалкогольные и алкогольные напитки. В мучных и сладких блюдах корица прекрасно сочетается с вишнями, яблоками и тыквой. Она заметно улучшает вкус молочных и сладких супов, каш, сыров и блюд из творога, фруктовых и овощных салатов, грибов, холодных и горячих блюд из мяса (баранина, свинина, курица, индейка, субпродукты, паштеты) и рыбы (пряная, маринованная, копченая и др.). Корицей приправляют соусы, маринады, многие сорта горчицы.

Палочки корицы особенно востребованы предприятиями общественного питания в приготовлении глинтвейна, грога, пунша и др., поскольку они улучшают не только вкусоароматические свойства этих горячих напитков, но также их внешний вид, создавая атмосферу тепла и уюта. Палочки корицы также выбирают потребители, предпочитающие использовать свежемолотые пряности, особенно в горячих мясных, рыбных и овощных блюдах.

Корицу часто добавляют в смеси сухих пряностей, таких как "карри" и "сухие духи", которые способны придать неповторимый вкус и аромат любому блюду.

Елена Круподерова
Эксперт 4fresh
8 (800) 200 33 45
Звоните, поможем выбрать правильно
Пишите, ответим!
Состав
  • Палочки корицы.
Способ приготовления
Продукт готов к употреблению.
Сроки и условия хранения

Срок годности: 12 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: 12 месяцев.

Условия хранения: при температуре от +5 до +20°С и относительной влажности не более 75%.

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

Чтобы всегда быть в курсе уникальных акций и предложений

5 Звезд
0
0%
4 Звезды
0
0%
3 Звезды
1
100%
2 Звезды
0
0%
1 Звезда
0
0%
Посмотреть все отзывы



Принимаем к оплате :
Способы оплаты
Доставляем :
Способы доставки
Дарим несгораемую скидку
gift review
help