🧴 Косметика, которая создает настроение 😍
  • -10%

Соль чёрная "Русская" Trawa, 100 г

Бренд: Trawa
475 ₽
528 ₽
+71
Артикул: TRAW0045-0100

Описание

Уникальный русский продукт. Крупную каменную соль мешают с ржаной мукой, зашивают в лен и обжигают в русской печи на березовых углях в течение 7 часов. Содержит меньше натрия, больше кальция и углерода.

В давние времена на Руси была в основном крупная соль, которую приходилось молоть. Использовать большие куски соли в хозяйстве и за столом было не очень удобно - ведь стоила она очень дорого и люди дорожили каждой крупицей. Тогда придумали следующую технологию: каменную соль смешивали с мякишем ржаного хлеба или квасной гущей или пшеном (или любой другой крупой), заворачивали в лен и пережигали в печи. Иногда вместо льна использовали капустные листья - в зависимости от того, что было в наличии. Процесс пережигания занимал 7 часов, после чего соль выносили на двор под звезды - и таким образом святили. Когда на Русь пришло христианство - соль начали святить в церкви, а поскольку процесс приготовления дорогостоящий и трудоемкий - делали это один раз в год - в Чистый четверг. Отсюда и пошло название "четверговая соль". Получившиеся черные комья становились рассыпчатыми и уже эту черную соль было очень удобно использовать за столом. Кроме того, люди заметили еще одно свойство у черной соли - она помогала исцелять болезни. Сначала это приписывали магическим свойствам соли в принципе, затем освящению. Научное объяснение таково: в процессе обжига дополнительные компоненты становятся углем (именно он дает такой черный цвет), а уголь - прекрасный абсорбент. И, соответственно, помогает выведению токсинов из организма - вот и лечебное воздействие.

В наше время этот рецепт был практически утерян, но, к счастью, нашелся человек, восстановивший его. И именно эту соль мы вам предлагаем.

Состав

Соль пищевая черная.

Артикул

TRAW0045-0100

Бренд

Trawa

Страна производства

Россия

Вес

100 г

Кладем подарки в каждый заказ

Упаковываем только в экологичные материалы

Следим за качеством и проверяем, каждую партию товаров

Отзывы и вопросы о товаре

Все отзывы

12.12.22

К

Кристина Харкевич

Соль может я полезная, я верю, но слишком крупная и не такая соленая, т е ее нужно больше, и она толком не растворяется, хрустит на зубах...

10.11.22

М

Мария Зайцева

взяла на пробу. мне показалась не соленой. добавлять в пищу ее много не хочется, а при моей обычной дозировке вкус соли не чувствуется.

3.5 / 5

К
М

Рядом на полке

  • -35%
  • -35%
  • -15%
  • -10%
835 ₽
928 ₽
+125
Соль "Вишнёвая"
  • -10%
  • бестселлер
  • -15%
  • -20%
  • -20%