Закваска "Пробио-Йогурт" Vivo, 4 шт

ЗдОрово, что сейчас выпускаются подобные продукты. В моём детстве только творог домашний делали, все работали, в оставшиеся выходные не разбежишься, йогурты покупали готовые, не особо читая состав,а вообще радуясь ,что можно чем-то мелких побаловать интересным. А теперь- хочешь делай сам и начинку выбирай)

Попробовала все закваски этой фирмы. Беру теперь только эту. Устраивает скорсть сквашивания, консистенция готового продукта и его вкус.

После некоторых опытов, с теперь уже другой йогуртницей, могу сказать: хорошая рабочая закваска для густого и полезного йогурта! Получается в меру густой и приятный на вкус, без кислиснки, как у магазинных аналогов) (я не рассматриваю "ягодные" и т.п. с большим количеством разных добавок). Вкусно, как просто десерт с домашним хлебом, так и как основа для соусов. Беру один литр ультрапастеризованного молока 3,2% или домашнего, но его нужно вскипятить и остудить, и один пакетик закваски.В йогуртнице Oursson достаточно и 6 часов для получения в меру густого йогурта. При 8 и более часах - получается простокваша. Всё узнается опытным путём)) Закваску рекомендую, буду пробовать и другие из этой серии. Муж выпрашивает мацони, но пока не вижу такой в ассортименте)