Каталог

В упаковке 4 пакетика с закваской. Пакетик заквашивает до 3 литров молока.
Пробио Йогурт VIVO - это закваска для приготовления кисломолочного продукта пробио йогурт. Это передовой пробиотик, который содержит наиболее высокие концентрации дружественных человеку полезных бактерий. Это свойство позволяет использовать пробио йогурт не только как кисломолочный продукт, но и в чистом виде, без процедуры заквашивания.
Пробио Йогурт - лучшая закваска для восстановления здоровой микрофлоры или для вытеснения нежелательных микробов. Ее эффект одинаково силен и при применении в чистом виде, и при употреблении кисломолочного продукта, приготовленного из закваски.
Полезные свойства пробио йогурта:
Бактерии пробио йогурта - сложное сочетание большого количества штаммов бифидо- и лакто- бактерий. Такое сочетание называется симбиозом, поскольку каждая из бактерий усиливает действие друг друга.
Бифидобактерии:
Лактобактерии:
Как употреблять закваски в чистом виде:
Местное применение:
Содержит лактозу и лактулозу.
Доведите 1-3 л кипяченого или ультрапастеризованного молока до температуры +37... +40 С.
Добавьте закваску, перемешайте.
Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте или используйте йогуртницу.
Срок годности: 12 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: Готовый продукт храните в холодильнике при температуре +2...+8 °С не более 3-х суток..
Условия хранения: 12 месяцев при температуре от +2° до +8°С. 18 месяцев при температуре от -18° до -6°С.Нарушать температурный режим допускается до 10 дней до +30°С..
Закваска качественная. Йогурт получается умеренно густой и совсем некислый. В результате повторного заквашивания становится немного кислее.
Когда пришла моя желанная посылка, была очень расстроена, что коробочка с закваской смята и её содержимое вылилось. Судя до пятнам на почти на каждом листе упаковочной бумаги, вытекло если не всё, то большая часть. Другие товары не пострадали, потому что это были герметично закрытые баночки-бутылочки, а суп и журнал лежали на самом верху, переложенные бумагой. Непонятно, что могло стать причиной деформации( если предположить, что посылка в дороге подвергалась ударам, то почему журнал совершенно не пострадал? И коробка посылки тоже выглядит целой. Особенно грустно, что больше всего с нетерпением ждала именно этот продукт((хотелось поэкспериментировать с домашним приготовлением полезного и вкусного(предполагаю) йогурта, но видимо эксперименты придётся отложить...Планировала попробовать в дальнейшем и другие закваски из этой серии, но теперь просто боюсь заказывать. Хотелось бы получить отклик о ситуации и возможность в будущем написать действительно отзыв о самом товаре, а не об его отсутствии.
Процесс заквашивания "Пробио йогурт" затягивается на 14-16 часов!!! Сам ОЧЕНЬ удивлен. Не стоит предлагать мне проверить температурный режим и пр. Я хорошо знаю, как заквашивается и йогурт, и кефир, и ряженка...имею соответствующие знания и опыт. Совершенно конкретно констатирую факт порчи закваски в результате нарушения условий хранения на складах поставщика или при транспортировке! Пожалуйста, обратите на это ваше особое внимание. Или я последний раз у вас заказываю эти продукты... P.S. Сметана и кефир ведут себя еще нормально!
Закваска качественная. Йогурт получается умеренно густой и совсем некислый. В результате повторного заквашивания становится немного кислее.
Купила на пробу 4 вида заквасок. Эта- самая вкусная. Из 3 литров фермерского молока и 1 пакетика закваски получилось 3 литра вкусного и густого йогурта. Готовилла в кастрюле Цептер, так как йогуртницы нет, а эта кастрюля тепло хорошо держит.
В результате использования данной закваски получается хороший не кислый йогурт, приятный на вкус. При повторном использовании уже появляется кислинка во вкусе. В целом, все довольны.
Продукт качественный, за 10 часов сквашивания получается отличный йогурт. По вкусу не вижу сильных различий с многими другими заквасками этой фирмы
До этого брала постоянно закваску для йогурта. И тут решила попробовать эту! Очень понравилось. Похоже по консистенции на мечниковскую простоквашу. Йогурт нежный и тягучий получается.
Очень понравился этот вариант йогурта. Густой (немного даже простоквашу Вкусвилл напомнил по консистенции), в меру кисло-сладкий (вкусно, можно кушать без всяких дополнений, хотя покупные натуральные йогурты без добавок я не очень люблю). В мультиварке всегда получается (пакетик на 2 литра использую, завквашивается 10-12 ч, ночью).
К сожалению, йогурт не получился, заквашивала около 12 часов, консистенция была еже очень жидкой, думала загустеет в холодильнике, но нет, прямо питьевой молочный йогурт, ели можно так выразиться. Готовила в йогуртнице, как обычно. Из натурально Био-макса у меня получается отличный густой йогурт за 6-7 часов, а тут вообще не йогурт. Что говорить о 3х литрах, когда и 1 литр не в состоянии приготовиться... Конечно, попытаюсь еще раз попробовать, если будет положительный результат, обязательно отпишусь.
Добрый день! Сделала йогурт с вашей закваской - из козьего цельного молока, положила закваску при температуре молока 41 градус, держала 12 часов в мультиварке в режиме «йогурт» в специальных баночках. Затем - ещё 8 часов в холодильнике для стабилизации. Но йогурт все равно получился очень жидким, как простой кефир. С чем это может быть связано? И как сделать йогурт густым?
Если закваску нужно хранить в холодильнике - как быть с доставкой? Мой заказ собрали вчера утром, сегодня вечером я его забрала из ПВЗ, получается, что закваска уже испортилась?
А где состав КОЕ?
Подскажите, пожалуйста, можно ли использовать молоко малой жирности/безлактозное/топленое? На закваске получается готовый продукт или его также можно в дальнейшем использовать как закваску? Спасибо
Здравствуйте! Скажите,пожалуйста, пастеризованное молоко надо кипетить, а потом охладить до 40 гр. Или его можно подогреть до 40 гр. и вносить закваску . Молоко магазинное. Спасибо.
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно ли использовать закваску для приготовления йогурта из растительного молока. Например, из кокосового, жирность 11-12%? Изменится ли технология?
Подскажите а малышам можно такой йогурт ? Там же в закваске нет ничего вредного?
Подпишись на push-уведомления в браузере и получи заветный промокод на скидку :)
Показано: 1 - 8 из 31