Каталог

Закваска для греческого йогурта предназначена для домашнего приготовления греческого йогурта.
Греческий йогурт отличается более насыщенным кисломолочным вкусом и плотной консистенцией, а особые виды бактерий его делают ещё более густым, но не вязким. Именно по этому, такой йогурт лучше есть ложкой, чем пить.
Кисломолочный вкус греческого йогурта более выраженный и насыщенный по сравнению с обычным йогуртом. Но если вам нравится более пресный и мягкий йогурт, вы можете готовить классический "Йогурт".
Греческий йогурт можно употреблять сразу после сквашивания, но чтоб сделать его еще более густым, его стоит отфильтровать.
Содержит лактозу и лактулозу.
Срок годности: 12 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: употребить сразу.
Условия хранения: 12 месяцев в холодильнике при температуре от 0 до +8°С и 18 месяцев в морозильнике от -12 до -18°С.
То что нужно. Вкус очень похож на термостатный йогурт, который продается в магазинах. Если делать по инструкции (не допускать остывания молока, в чистой посуде), то на 1 л. получается густой йогурт, в котором ложка стоит. Если хотите питьевой, то можно взять больше молока 2-3 л. Полезный, качественный продукт. И цена дешевле, чем на сайте производителя.
То что нужно. Вкус очень похож на термостатный йогурт, который продается в магазинах. Если делать по инструкции (не допускать остывания молока, в чистой посуде), то на 1 л. получается густой йогурт, в котором ложка стоит. Если хотите питьевой, то можно взять больше молока 2-3 л. Полезный, качественный продукт. И цена дешевле, чем на сайте производителя.
Отличная закваска, попробовала различные варианты получается очень вкусно, густой, не кислый, очень приятный, и самое главное полезный йогурт. Готовить очень просто. Спасибо.
Возможно, я что-то сделала не правильно, но густого йогурта у меня не получилось, консистенция вышла ближе к питьевому. Готовила в мультиварке 9 часов. Но все равно вкусно!
Можно ли делать йогурт с этой закваской на кокосовом молоке?
Подпишись на push-уведомления в браузере и получи заветный промокод на скидку :)