Пряная чечевица "По-израильски" Yelli, 250 г

Ингредиенты: 1 пачка пряной чечевицы "По-израильски", 1-1,1 л воды, 100 г тофу, 4 ст. л. оливкового масла, 40-50 г сливочного масла, 3 ч. л. томатной пасты, 7-8 листов шпината, 1 ст. л. соевого соуса, соль – по вкусу.

Способ приготовления (5 порции):

1. В глубокую сковороду налить воду и 1 ст. л. оливкового масла, высыпать содержимое пачки, перемешать.
2. Довести до кипения, убавить температуру и варить на медленном огне под крышкой 25-30 минут.
3. Добавить томатную пасту, 2 ст. л. оливкового масла, сливочное масло и листья шпината, перемешать. Готовить на медленном огне 2-3 минуты, снять с огня.
4. Нарезать тофу кубиком, обжарить на 1 ст. л. оливкового масла с добавлением соевого соуса.
5. Готовую пряную чечевицу подавать с обжаренным тофу.