Ru

Закваска "Йогурт" Vivo

new

Поделиться:

Россия
Vivo
Артикул: VIVO0001
278 руб.
2 г
шт.

Наличие:

В корзину
Оценка продукции
по опросу посетителей:

Удовольствие от применения

Эффективность

Cоотношение цена / качество

  • Доставка
  • Оплата
  • 1Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу
  • 2Доставка курьером Московская область (за Мкад до 20 км)
  • 3Самовывоз из Москвы, Санкт-Петербурга и Обнинска
  • 4Отправка заказов Почтой России
  • 1Наличными - Курьеру при доставке заказа по Москве и Санкт-Петербургу; при получении заказа на пункте самовывоза.
  • 2Наложенным платежом - На Почте при получении заказа. В постаматах PickPoint.
  • 3Банковской картой - Оплачивайте свои заказы в режиме онлайн.
  • 4Электронными деньгами Яндекс.Деньги, QIWI или WebMoney - Можно оплатить заказы любой удобной электронной валютой.

Информация о товаре

В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока. Йогурт Vivo – закваска для домашнего приготовления кисломолочного продукта йогурт. Йогурт - широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Наиболее популярный продукт для ежедневного питания. Йогурт содержит молочнокислые стрептококки, лактобактерии трех видов, болгарскую палочку и ацидофильную палочку. Совместно развиваясь, эти бактерии дают высокое содержание молочной кислоты, которая губительно действует на болезнетворные бактерии. Употребление йогурта снижает риск расстройств пищеварения и желудочно-кишечных инфекций.

Благодаря способности ускорять обмен веществ, йогурт помогает контролировать вес тела и снижать процент содержания жира в организме. Йогурт нормализует моторику кишечника. Способствует ускорению вывода из организма токсичных веществ. Йогурт быстро уменьшает жажду, утоляет чувство голода. Он полезен людям всех возрастов, особенно пожилым, беременным и кормящим матерям. Ежедневное употребление йогурта способствует быстрому восстановлению сил, покрывает потребности нашего организма в аминокислотах, солях кальция и др.

Регулярное употребление живого йогурта повышает уровень метаболизма. Это способствует нормализации веса тела и содержания жира в организме.

Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция

Для приготовления вам понадобится:

  • Закваска: 1 пакетик закваски Vivo
  • Молоко (или сливки, если готовите сметану)

    Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное (в тетрапаке) молоко.

  • Посуда для сквашивания.

    Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.

Подготовка молока, инструкция

Вскипятите молоко. Остудите его до температуры 37-40 °С (немного теплее температуры тела). Если вы будете использовать йогуртницу, можно расширить диапазон температуры до 30-40 °С. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Не вносите закваску в молоко теплее +42 °С.

Внесите закваску

Откройте пакетик с закваской и высыпите содержимое в емкость с теплым молоком (не горячее 42 °С!). Тщательно перемешайте.

Сквашивание

Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания (в течение 8-10 часов). Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков (например, под батареей). Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока. Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы.

Проверьте продукт и охладите

Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!

Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.

Повторное сквашивание, инструкция

Все закваски VIVO, кроме закваски «Бифивит», можно сквашивать повторно. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повторного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.

Приготовленный методом повторного сквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть сквашен второй раз.

Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней.

Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.

Если вы используете йогуртницу - можно оставить одну баночку для повторного сквашивания.

Если вы готовите в банке или кастрюле - сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.

Употребление в чистом виде (без сквашивания)

Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом кисломолочные продукты и непосредственно сами закваски являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для улучшения состояния иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются: «Иммуно-вит», «Симбилакт» и «Йогурт». Использование: растворите содержимое пакетика с закваской в 50-100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1 -2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 -3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.

Как употреблять

Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приема пищи.

  • Способ приготовления
  • Пищевая ценность на 100г
  • Состав

Доведите 1-3 л кипяченого или ультрапастеризованного молока до температуры +37... +40 С.

Добавьте закваску, перемешайте.

Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте или используйте йогуртницу.

Готовый продукт храните в холодильнике при температуре +2...+8 °С не более 3-х суток.

Состав:

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.

Отзывы посетителей

Добавить отзыв
+

Поля, отмеченные знаком (*) обязательны для заполнения.

Ирина Н.

23 октября 2017 в 21:34

Куплено на 4fresh

Очень вкусный йогурт, полезный, здоровый. Советую к покупке. Развожу пакетик на 1,5 литра, ставлю на 10 часов.

Отзыв был полезен? Да (0) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Ольга Г.

17 октября 2017 в 15:39

Куплено на 4fresh

Самая лучшая закваска из тех, что я пробовала.

Отзыв был полезен? Да (0) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Наталия Т. (4fresh клуб)

30 сентября 2017 в 20:56

Раньше использовала для приготовления йогуртов в йогуртнице Мулинекс аптечную закваску Эвиталия, а еще до этого - Нуринэ. После Нуринэ , йогурты из которой получались безумно кислые, Эвиталия показалась нежнейшим и вкуснейшим йогуртом, особенно, если делать йогурты на топленом молоке, но тогда я еще не знала о закваске VIVO, это королева всех заквасок. Если Вы действительно любите домашние йогурты, попробуйте VIVO, и Вы не захотите возвращаться к старым закваскам.

Отзыв был полезен? Да (0) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Екатерина Ш.

23 сентября 2017 в 18:03

Очень интересно, а можно ли его как-то ароматизировать с помощью ягод или фруктов

Отзыв был полезен? Да (1) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Ольга Г.

17 октября 2017 в 15:43

В ответ на комментарий Екатерине

Можно, но добавлять ягоды, фрукты и прочие добавки лучше уже в приготовленный йогурт непосредственно перед употреблением, а не заквашивать вместе с ягодами. Фрукты и ягоды имеют кислую среду, в которой гибнут молочно- кислые бактерии и на выходе вы можете получить не йогурт, и молочную водичку.

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Юлия Х. (4fresh клуб)

11 сентября 2017 в 23:41

Куплено на 4fresh

Делала домашний йогурт впервые, в мультиварке, в баночках из-под детского яблочного пюре, на магазином пастеризованном молоке. Йогурт получился однородной консистенции, нежный, чуть гуще деревенской сметаны и нежирный. Некислый, мне понравился. Дочка 1г 4 мес съела целую баночку! Попробовала смешать с порошком обжаренного кэроба - ну, не знаю, что-то не то получилось. А вот с фруктами и ягодами, наверное, было бы лучше. Рада, что купила закваску, результат порадовал.

Отзыв был полезен? Да (1) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Елена А. (4fresh клуб)

19 августа 2017 в 04:56

Йогурт хороший получился, но мне не хватило кислоты - чуть-чуть покислее бы..

Отзыв был полезен? Да (1) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Надежда А. (4fresh клуб)

5 июля 2017 в 13:52

Куплено на 4fresh

Делаю йогурт с этой закваской уже больше года. Очень нежный, свежий, не кислый вкус и стабильный результат. Легко использовать: достаточно развести пакетик в молоке и разлить смесь по баночкам в йогуртнице.

Отзыв был полезен? Да (0) Нет (1)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Анна К.

22 мая 2017 в 11:30

Куплено на 4fresh

Йогурт получается очень нежный. Даже ребенок кушает его с удовольствием.

Отзыв был полезен? Да (1) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

чтобы всегда быть в курсе уникальных акций и предложений

С этим товаром покупают

В корзину
Закваска "Творог"
Vivo / VIVO0003 / 3
278 руб.2 г
В корзину
Закваска "Бифивит"
Vivo / VIVO0004 / 3
278 руб.2 г
В корзину
Закваска "Кефир"
Vivo / VIVO0002 / 2
278 руб.2 г
В корзину
Закваска "FIT-Йогурт"
Vivo / VIVO0007 / 5
278 руб.2 г



Принимаем к оплате :
Доставляем :