Ru
Меню
WOW-сервис
24х7
Строгий отбор
брендов
Бесплатная
доставка
Возврат
без вопросов
Постоянная
скидка клиента

Закваска "Йогурт" Vivo

Поделиться:

Россия
Vivo
Артикул: VIVO0001
278 руб.
2 г
шт.

Наличие:

В корзину
Оценка продукции
по опросу посетителей:

Удовольствие от применения

Эффективность

Cоотношение цена / качество

  • Преимущества
    4fresh
  • Доставка
  • Оплата
Экоупаковка

Упаковываем ваши товары тщательно и только в экологичные материалы.

Все по-честному

Мы все знаем про товар и ответим на вопросы. Читай отзывы и пиши свои.

Приятные сюрпризы

В каждом заказе тебя ждет журнал с полезными статьями, подарок-сюрприз или подарок на выбор.

Цены и акции

Кроме самых вкусных цен вас ждут постоянные акции, бонусы и ошеломительные скидки.

  • 1Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу
  • 2Доставка курьером Московская область (за Мкад до 20 км)
  • 3Самовывоз из Москвы, Санкт-Петербурга и Обнинска
  • 4Отправка заказов Почтой России
  • 1Наличными - Курьеру при доставке заказа по Москве и Санкт-Петербургу; при получении заказа на пункте самовывоза.
  • 2Банковской картой - Оплачивайте свои заказы в режиме онлайн.
  • 3Электронными деньгами Яндекс.Деньги, QIWI или WebMoney - Можно оплатить заказы любой удобной электронной валютой.

Информация о товаре

В упаковке 4 пакетика с закваской. Один пакетик заквашивает до 3 литров молока. Йогурт Vivo – закваска для домашнего приготовления кисломолочного продукта йогурт. Йогурт - широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Наиболее популярный продукт для ежедневного питания. Йогурт содержит молочнокислые стрептококки, лактобактерии трех видов, болгарскую палочку и ацидофильную палочку. Совместно развиваясь, эти бактерии дают высокое содержание молочной кислоты, которая губительно действует на болезнетворные бактерии. Употребление йогурта снижает риск расстройств пищеварения и желудочно-кишечных инфекций.

Благодаря способности ускорять обмен веществ, йогурт помогает контролировать вес тела и снижать процент содержания жира в организме. Йогурт нормализует моторику кишечника. Способствует ускорению вывода из организма токсичных веществ. Йогурт быстро уменьшает жажду, утоляет чувство голода. Он полезен людям всех возрастов, особенно пожилым, беременным и кормящим матерям. Ежедневное употребление йогурта способствует быстрому восстановлению сил, покрывает потребности нашего организма в аминокислотах, солях кальция и др.

Регулярное употребление живого йогурта повышает уровень метаболизма. Это способствует нормализации веса тела и содержания жира в организме.

Приготовление кисломолочных продуктов, инструкция

Для приготовления вам понадобится:

  • Закваска: 1 пакетик закваски Vivo
  • Молоко (или сливки, если готовите сметану)

    Из одного пакетика можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Вы можете использовать домашнее, пастеризованное или ультрапастеризованное (в тетрапаке) молоко.

  • Посуда для сквашивания.

    Сквашивать можно как в йогуртнице, так и в обычной кастрюле или банке. Вся посуда, которая будет контактировать с молоком, должно быть чистой. Ее следует ошпарить кипятком. При сквашивании в кастрюле или банке вам понадобится одеяло или большое полотенце для поддержания температуры.

Подготовка молока, инструкция

Вскипятите молоко. Остудите его до температуры 37-40 °С (немного теплее температуры тела). Если вы будете использовать йогуртницу, можно расширить диапазон температуры до 30-40 °С. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры. Не вносите закваску в молоко теплее +42 °С.

Внесите закваску

Откройте пакетик с закваской и высыпите содержимое в емкость с теплым молоком (не горячее 42 °С!). Тщательно перемешайте.

Сквашивание

Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания (в течение 8-10 часов). Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 8-10 часов в теплом месте без сквозняков (например, под батареей). Вы также можете использовать йогуртницу, которая будет поддерживать температуру молока. Разлейте смесь по баночкам йогуртницы и включите ее, руководствуясь инструкцией производителя йогуртницы.

Проверьте продукт и охладите

Примерно через 8-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 дней. По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!

Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало.

Повторное сквашивание, инструкция

Все закваски VIVO, кроме закваски «Бифивит», можно сквашивать повторно. Суть метода заключается в том, что при приготовлении вместо закваски из пакетика используется приготовленный ранее кисломолочный продукт из расчета 3 столовые ложки на 1 литр молока. Для повторного сквашивания может быть использован только тот кисломолочный продукт, который был приготовлен на закваске из пакетика.

Приготовленный методом повторного сквашивания продукт предназначен для употребления в пищу и не может быть сквашен второй раз.

Для повторного сквашивания продукт годен в течение 3 дней.

Очень важно, чтобы в продукт для повторного сквашивания не попали посторонние бактерии.

Если вы используете йогуртницу - можно оставить одну баночку для повторного сквашивания.

Если вы готовите в банке или кастрюле - сразу после приготовления отложите часть продукта в отдельную емкость, предварительно ошпаренную кипятком.

Употребление в чистом виде (без сквашивания)

Бактериальные закваски содержат полезные живые бактерии, которые составляют нормальную микрофлору человека. Таким образом кисломолочные продукты и непосредственно сами закваски являются пробиотиками, которые с высокой эффективностью используются для восстановления микрофлоры кишечника, при употреблении антибиотиков, при ОРВИ и простуде, для улучшения состояния иммунной системы, при гастритах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Лучшими для употребления в чистом виде являются: «Иммуно-вит», «Симбилакт» и «Йогурт». Использование: растворите содержимое пакетика с закваской в 50-100 мл кипяченой воды комнатной температуры. Принимайте по 1 пакетику 1 -2 раза в день непосредственно после еды в течение 1 -3 недель. Для максимального эффекта желательно сочетать прием чистой закваски с употреблением домашних кисломолочных продуктов.

Как употреблять

Лучше всего употреблять домашние кисломолочные продукты по 200 мл за 30-60 минут до еды или в качестве отдельного приема пищи.

  • Состав
  • Рецепты
  • Способ приготовления
  • Пищевая ценность

Состав:

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.

Доведите 1-3 л кипяченого или ультрапастеризованного молока до температуры +37... +40 С.

Добавьте закваску, перемешайте.

Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте или используйте йогуртницу.

Готовый продукт храните в холодильнике при температуре +2...+8 °С не более 3-х суток.

Отзывы о товаре
Вопросы и ответы
Оценка продукта по мнению покупателей
Удовольствие от применения
Эффективность продукта
Соотношение цена / качество
Уже попробовали продукт?
Авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв
Сначала

Юлия И.

20 октября 2016 в 07:46

Ура! У вас появилась моя любимая закваска! Заквашиваю в мультиварке, получается очень вкусно.

Отзыв был полезен? Да (3) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Елена К.

17 июля 2017 в 00:04

В ответ на комментарий Юлии

О,а как в мультиварке делаете,расскажите?

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Юлия И.

17 июля 2017 в 22:08

В ответ на комментарий Елене

У меня в мультиварке есть функция "йогурт" и стаканчики для йогурта есть. Мультиварка Polaris. На ночь ставлю, утром замечательный йогурт. С любым макетированным молоком пробовала.

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Юлия И.

17 июля 2017 в 22:10

В ответ на комментарий Юлии

Опечатка - пакетированым ,

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Мария Л.

22 января 2018 в 10:30

Куплено на 4fresh

заказывала несколько видов заквасок от виво. из всех получается отличный продукт, вкусный, не кислый, в отличие от йогурта, сделанного на основе магазинного йогурта. делаем разные виды йогуртов по очереди, поэтому выраженного эффекта от какой-то конкретной закваски не отслеживаю.

Отзыв был полезен? Да (2) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Ксения З.

15 декабря 2017 в 12:21

Куплено на 4fresh

Отличная закваска! Йогурт получается очень густой, нежный и совсем не кислый. Делаю его постоянно. Использую один пакетик на 1 л молока. Готовлю либо в мультиварке, либо на старой доброй батарее, обернув потеплее :) Получается очень приятный вкус даже без подсластителей или других добавок. Советую попробовать, если вы фанат йогуртов!

Отзыв был полезен? Да (2) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Наталия Т. (4fresh клуб)

30 сентября 2017 в 20:56

Раньше использовала для приготовления йогуртов в йогуртнице Мулинекс аптечную закваску Эвиталия, а еще до этого - Нуринэ. После Нуринэ , йогурты из которой получались безумно кислые, Эвиталия показалась нежнейшим и вкуснейшим йогуртом, особенно, если делать йогурты на топленом молоке, но тогда я еще не знала о закваске VIVO, это королева всех заквасок. Если Вы действительно любите домашние йогурты, попробуйте VIVO, и Вы не захотите возвращаться к старым закваскам.

Отзыв был полезен? Да (3) Нет (1)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Юлия Х. (4fresh клуб)

11 сентября 2017 в 23:41

Куплено на 4fresh

Делала домашний йогурт впервые, в мультиварке, в баночках из-под детского яблочного пюре, на магазином пастеризованном молоке. Йогурт получился однородной консистенции, нежный, чуть гуще деревенской сметаны и нежирный. Некислый, мне понравился. Дочка 1г 4 мес съела целую баночку! Попробовала смешать с порошком обжаренного кэроба - ну, не знаю, что-то не то получилось. А вот с фруктами и ягодами, наверное, было бы лучше. Рада, что купила закваску, результат порадовал.

Отзыв был полезен? Да (2) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Наталья П. (4fresh клуб)

12 апреля 2018 в 17:44

Куплено на 4fresh

Отличная закваска! Йогурт получается шикарный даже без добавок в виде ягод и т.д. Мама готовит йогурт из коровьего молока, я пробовала делать из кокосового. . Оба варианта великолепно получились

Отзыв был полезен? Да (1) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Юлия П.

28 января 2018 в 01:32

Куплено на 4fresh

Люблю йогурты! Ем регулярно. А после того, как мне подарили чудо-йогуртницу еще и делаю их сама. Опробовала закваску. Результат понравился. Йогурт вкусный, с приятным ароматом, консистенция "как надо"! Не пожалела. Ставлю 4*, предполагая, что есть еще лучше. Не совсем понравился ценник. Закваску этой марки можно найти в розничных магазинах рядом с домом дешевле.

Отзыв был полезен? Да (1) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

Анастасия В. (4fresh клуб)

24 января 2018 в 00:31

Куплено на 4fresh

У нас закваска себя плохо проявила(( Либо дело в неправильном хранении (слышала, что стоит хранить товар в морозилке, а не холодильнике), либо она быстро испортилась. Делали йогурт с промежутком в 3-4 дня. Первый получился достаточно хорошим и мягким, а вот второй никак не густел и не "скисал". Дошел самостоятельно, простояв в тепле около суток. Кто-то пишет, что с магазинным не сравнится : на мой взгляд, домашний йогурт обладает более мягким и кремовым вкусом, но сейчас на рынке представлено много достойных продуктов, ничуть не хуже.
Да и по цене выходит не совсем экономичный йогурт. В общем, буду пробовать другие закваски.

Отзыв был полезен? Да (1) Нет (0)

Пожалуйста, представьтесь.

Некорректный e-mail

Сообщение не может быть пустым.

Код указан неверно.

У вас возник вопрос по продукту?
Получите ответ от наших экспертов
Авторизуйтесь, чтобы задать вопрос
Сначала

Александра У.

23 июня 2018 в 22:59

Является ли данная закваска веганской?

Анастасия О. из Vivo

30 июня 2018 в 14:05

В ответ на комментарий Александре

Добрый день, Александра! Если вы в пишу употребляете соевое, миндальное молоко , то да, она вам подойдет.

Ответ был полезен? Да (0) Нет (0)

Ирина Ч.

12 июня 2018 в 05:46

Можно ли готовить йогурт из готового йогурта на закваска? Сколько раз? Не потеряет ли свойств полезных?

Анастасия О. из Vivo

12 июня 2018 в 11:11

В ответ на комментарий Ирине

Добрый день, Ирина! Сама закваска содержит все нужные лактобактерии и бифидобакктерии, вам нужно только молоко. Чтобы приготовить йогурт на основе закваски ВИВО вам нужно молоко (коровье, соевое, миндальное) сама закваска йогуртница/мультиварка, кастрюля или банка. После того как вы приготовите кисло-молочный продукт на нашей закваске, вы можете отложить 3-4 столовых ложки из рассчета на 1 литр и перезаквасить уже на готовом продукте. Магазинный йогурт в качестве закваски мы не рекомендуем, так как он содержит консерванты, загустители и красители, также в таких йогуртах концентрация лактобактерий ничтожна мала, что не гарантирует приготовление натурального йогурта.

Ответ был полезен? Да (0) Нет (0)
ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

чтобы всегда быть в курсе уникальных акций и предложений




Принимаем к оплате :
Доставляем :